Кокосовый сахар MorgenLand является нерафинированным и обладает сбалансированной сладостью с легкой ванильно-карамельной ноткой. Может полностью заменить обычный домашний сахар во всех сферах применения, а также отлично подходит для холодных блюд и напитков благодаря более низкой температуре растворения. Кокосовый сахар используется в качестве ингредиента при выпекании, обеспечивая выпечке хорошую структуру и усиливая её аромат.

• Важнейшее достоинство кокосового сахара - самый низкий гликемический индекс среди натуральных подсластителей - всего 35 единиц, по сравнению с 65 единицами обычного сахара. Это означает, что кокосовый сахар усваивается организмом медленнее, являясь сложным углеводом. То есть, употребление продуктов, которые были приготовлены с использованием кокосового сахара, дольше сохраняет состояние сытости, а так же приводит к более равномерному выбросу инсулина, чем при употреблении обычного белого сахара
  Употребление кокосового сахара приводит к более равному выбросу инсулина, чем при употреблении белого сахара.
• Кокосовый сахар содержит намного больше минеральных веществ, чем другие натуральные подсластители. Среди них калий, железо, сера, магний, цинк, азот и витамины В1, В2, В3, В6. Это обуславливается тем, что продукт не подвергается серьёзной промышленной обработке, чего нельзя сказать о других видах сахара.
• Инулин – растворимая клетчатка замедляет поглощение глюкозы. Стимулирует деятельность пищеварительного тракта, нормализует обмен веществ. 

Низкий гликемический индекс кокосового сахара позволяет употреблять его тем, кто находится на диете и следит за уровнем сахара в крови. Кокосовый сахар - вкусный, полезный и натуральный продукт.

Пищевая ценность в 100 гр. муки:

белки-0 гр., жиры-0 гр., углеводы-100 гр.,

Энергетическая ценность: 375 кДж/1570 ккал.

Срок годности: 12 месяцев.

Страна производства: Индонезия.

Вес: 200 гр.