Описание Пароконвектомат Fimor G646 Combi ELP используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи. Особенности Цифровая панель управления с блоком программирования (99 программ, до 9 стадий) Съемные направляющие под противень Боковое открывание двери с левыми петлями Дверь с двойным остеклением Внутренняя подсветка, постоянно включённая во время готовки Управляемый клапан регулировки влажности внутри камеры DRY cook Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме печи обеспечивается одним реверсивным вентилятором Система генерации пара STEAM direct для получения насыщенного пара с температурой от +60 до +100 С Зонд измерения температуры внутри продукта установленный внутри камеры Характеристики Гастрономический для 6 гастроемкостей GN 1/1 (Каталог гастроемкостей) Корпус конвектомата из нержавеющей стали AISI 304 Размеры камеры 618*446*549 мм Один нагревательный элемент 9 кВт (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.