Описание Ротационная печь Bassanina FR MINI E46.10 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Конструкция выполнена из нержавеющей стали. !!! При оформлении необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая !!! Особенности: Дозированная подача пара Низкая скорость циркуляции воздуха Программируемый таймер Специальная система теплообмена Парогенератор 2 термостата Клапан выпуска пара с ручным управлением Вытяжной зонт Крюк с грузоподъемностью 300 кг для верхнего крепления тележки Дверца с двойным остеклением Безопасная внутренняя ручка Защитные перчатки Дополнительные характеристики: Количество уровней расстоечного шкафа: 16 Расстояние между уровнями ротационной печи: 83 мм Расстояние между уровнями расстоечного шкафа: 93 мм Площадь выпекания: 2,4 м2 Опции (приобретаются отдельно): Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий) Автоматический клапан удаления пара Автоматический подъем тележки Поворотная платформа Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 10 Размер противня 600х400 мм Температурный режим 300 °С Мощность 14 кВт Ширина 920 мм Глубина 1040 мм Высота 2140 мм Вес (без упаковки) 465 кг Страна-производитель Италия