Напольные гидравлические делители-округлители серии SPA фирмы VITELLA (Италия) выполняют процессы деления и округления тестовых заготовок.

1. Полуавтоматические модели SPA SA (оснащены рукоятками для прессования/деления/округления);
2. ¾-автоматическими моделями SPA TA (автоматическое прессование/деление, фаза округления с помощью рукоятки),
3. Полностью автоматическими моделями SPA A (автоматическое прессование/деление/округление);

• корпус машины выполнен из сварных стальных окрашенных листов;
• головная часть машины – из литого алюминия, ножи – из нержавеющей стали;
• установлены на регулируемые по высоте ножки;
• для перемещения установлены 4 колеса;
• имеют следующий принцип работы:

-  кусок теста определённой массы (в зависимости от модели) кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины;

-  ножи делят тесто по объемному принципу на 15, 22, 30, 36 или 52 части (в зависимости от модели);

-  специальный механизм придает кускам округлую форму.